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趣味无穷之三丁炒饭

快手菜1.88W
趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图

好多啊!炒饭要登场了。鸡腿丁、胡萝卜丁、蒜苔丁,此三丁亦可是任何三丁、四丁、N丁组合。

用料  

鸡腿丁 250克(去骨)
胡萝卜 1根
蒜苔 10根
蚝油 1勺
适量
20克
花椒面 少许

趣味无穷之三丁炒饭的做法  

  1. 三丁准备好了。

    趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 加油,加胡椒面,然后加鸡肉丁炒至变色。

    趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 加胡萝卜丁炒一下,加米饭。此处有妙招:剩饭炒到粒粒分明好累啊,可以把剩的米饭先在微波炉里加热后再放进锅里炒,米粒就很容易散开了。

    趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 蒜苔可以先加也可以和米饭同时加,就看大家口味,喜欢吃熟一点的就早点加,喜欢生一点的就晚点加。

    趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 加蚝油和盐调味。

    趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 装盘了。

    趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤图 第7张
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