青椒油豆腐
快手菜1.13W
油豆腐这么做比肉还好吃,两碗米饭都不够!保你吃过就会爱上它!
用料
油豆腐 | 1盘 |
青椒 | 2个 |
生抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
玉米淀粉 | 1勺 |
青椒油豆腐的做法
葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁,1勺淀粉+3勺水调成水淀粉备用
热锅冷油,葱姜蒜爆香
倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁
再油豆腐翻炒片刻,防止汁水烧干可洒适量的水,最后洒少许食盐,倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
小贴士
要是不喜欢吃干香的青椒油豆腐,可以先炒油豆腐,然后加水焖1分钟,再加调味汁和青椒炒哦
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