美味佳肴馆葱烧鳊鱼
菜谱6.55K
用料
| 鳊鱼 | 1条 |
| 姜 | 2片 |
| 小葱 | 5根 |
| 白糖 | 少许 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
葱烧鳊鱼的做法
油烧热加入姜片和小葱打结
鳊鱼吸干水分放入鳊鱼
每一面各煎1分钟
煎鱼的时候要晃动加入1勺黄豆酱+1勺老抽+1勺生抽+少许糖+少许盐
加1碗水（没过鳊鱼），中火烧，不要盖盖子
不用翻动，烧至收汁
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