面酱猪肠粉【快手早餐】

这款快手早餐是受另一道菜的灵感启发的，我觉得酱料的搭配不错，就把它搬过来炒猪肠粉(最近中了猪肠粉的“毒”😄)早上的时间不多，所以把配料也适当简化了给大家。

我味道不算重，如果觉得不够味的可以酱料加量。

份量：2~3人份

用料  

面酱猪肠粉【快手早餐】的做法  

1. 将猪肠粉隔水蒸热，备用。甜面酱和黄豆酱混合备用。

2. 另取一锅，加入适量食用油，油热后倒入混合酱翻炒至出香味。

3. 加入蒸好的肠粉和糖，翻炒均匀。试味，觉得不够咸可以加生抽(或蚝油、鲍汁)翻炒一下，咸了一点可以加点糖。