新式咖啡奶,像奶盖一样
试了试网红的咖啡奶盖,一次成功了,还自己画出了咖啡和奶的黑白圈圈。
味道真的不一样,咖啡打发像奶盖蓬蓬的,先是甜和苦,然后又是牛奶的香,词汇量不够,但是真是新体验。
用料
黑咖啡 | 2小勺 |
绵白糖 | 2小勺 |
生命源泉 | 2小勺 |
牛奶 | 一杯 |
新式咖啡奶,像奶盖一样的做法
咖啡,糖,水,放到碗里,搅一搅。
用打蛋器打发,打到有纹路,我大概打了两分钟。
打好这样,像浓的麻酱。碗翻过来不会掉。
牛奶叮了两分钟,变得烫手。
把打发的咖啡舀到杯子里,铺在上面。像这样
我是这样把勺子插进去,转了几个圈圈然后拿出来,又放进去来了一次,就弄出了这样的纹路。(不会拉花那种技能,就自己搞了个花纹看着开心)
小贴士
打咖啡找个高一点的碗,不然会到处都是黑点点
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