Frothy café咖啡盖奶

三种主料，三种器具就能打造一款感官享受之上的快手咖啡饮品！

用料  

Frothy café咖啡盖奶的做法  

1. 1 在量杯或拉花杯里加入2g咖啡，10g糖，8克热水；用打蛋器以中速搅拌2-4分钟直至咖啡糖盖呈现浅棕色富有空气感状态；                  ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️FYI：1）这是一杯份的量，所以要选择小并且深的容器，打发的时候才不会飞溅；    2）这里给出的份量是比较淡口的，厨友可按照自己的口味添加，但不能再减了；    3）热水不能放多，否则打发不起来；

2. 1 用一个杯子（可根据喜好加冰）装入冰牛奶，这里牛奶我稍微打了些奶泡，也可以不用打。 2 将咖啡泡沫盖在牛奶上面 Done：）

小贴士

1 咖啡粉推荐中深度烘培的，做出来风味才比较棒；
2 不要使用3in1咖啡粉，里面多余的添加剂会使咖啡盖打发不起来；

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