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随心变“过夜饭团”

快手菜1.94W
随心变“过夜饭团”的做法步骤图

如果你和我一样一个人住,米煮多了,然而又不想第二天做菜(或者家里除了鸡蛋没有别的食材了)那么这个随心变饭团绝对适合你

菜谱内的“可不加,看喜好”食材,都属于没有不加也可以的东西,随你选
而且没鸡蛋其实也是可以的,嘿嘿
反正有调料就行

用料  

鸡蛋 2个
适量
过夜饭(不过夜也行) 两个大饭团的量
番茄 0.5勺
白芝麻 看喜好,加了更香
一小勺
适量
蚝油 0.5勺
蜂蜜 0.5勺
酱油 1勺
海苔 可不加,看喜好
芝士 可不加,看喜好
肉松 可不加,看喜好
培根or火腿肠 可不加,看喜好
辣椒粉 1勺(不吃辣的不加)

随心变“过夜饭团”的做法  

  1. 过夜饭微波炉转热转软,捏紧实,形状随意

  2. 这次我做的是只有鸡蛋版:
    家里真的是穷的只有鸡蛋了(没时间买菜)

    注:我的勺子是基本款不锈钢勺(胡地的超能力勺,虽然胡地很丑╮( ̄▽ ̄"")╭)

    ①:鸡蛋1个打散(如果饭多,也可多打几个)
    ②:鸡蛋液里面直接加入,酱油1勺,蚝油0.5勺,番茄酱0.5勺,蜂蜜0.5勺(不喜欢可以不加),葱(随意),白芝麻(随意,反正我很喜欢就加了很多)
    ③:把②充分混合搅拌
    ④:把③倒入捏好的饭团的盘子里面
    ⑤饭团来回翻面充分吸收汁水(估计和我一样吸不完)
    ⑥开始煎饭团吧!这个中小火煎到每一面都有蛋液成型就行,不够成型的部分,把⑤吸不完的汁水倒一点进去,汁水凝固前马上把饭团盖上去
    ⑦反复操作至完全覆盖,覆盖了之后表面不焦就差不多了可以出锅了,不用担心里面不熟,反正当场又不吃╮(╯▽╰)╭
    ⑧第二天,或者需要吃的时候,拿出来微波炉500w左右转个3分钟(看你家微波炉多少瓦了)足够火热保证里面全熟透了无负担

    随心变“过夜饭团”的做法步骤图 第2张
  3. 卖相很丑,没错,我煎焦了(哭)

    随心变“过夜饭团”的做法步骤图 第3张