不用炒的蒜蓉菜苔

用料  

不用炒的蒜蓉菜苔的做法  

1. 菜苔洗净控水

2. 大蒜和小米椒切碎备用

3. 烧小半锅开水，撒少量盐，几滴食用油，洗净的菜苔放进去，煮至水重新沸腾，再煮半分钟捞出摆盘

4. 起锅烧油，油是正常炒菜的量，油热放入蒜蓉和小米椒，翻炒至出香味

5. 倒入调好的生抽和清水，加适量盐（比平时炒菜的量少）煮开，倒入摆好盘的菜苔上就可以享用了

6. 爽口的菜苔就做好了，这个菜比较简单，大概五六分钟就可以，味道很不错