电饭煲焖饭(每周一次都不腻)
这个年过得就长肉了,天天就想着吃了😄😄今天懒的炒菜,想来个简单点的懒人饭,结果到吃的时候先生说这个饭必须要每周吃一次😂😂感觉挺好的,所以分享给大家,喜欢吃的可以试试,不喜欢的可以忽略哦!
用料
竹笋 | 5个 |
香菇 | 6朵 |
黑木耳 | 6朵 |
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
香肠 | 1根 |
土豆 | 1个 |
大米 | 2杯 |
生姜 | 4片 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭(每周一次都不腻)的做法
香菇木耳泡发洗净后切丁
竹笋洗净切丁
香肠,胡萝卜切丁,生姜切片备用
杏鲍菇洗净切丁
土豆切丁后要泡水里
来个集合照😄😄材料全部准备好了,就淘米,把米放入电饭煲中,加水(水不要多,只要刚刚盖住米就可以了,因为一会要加菜,会有汤汁,水多了米饭会烂,不好吃)按煮饭键开始煮饭
热锅后锅里放油,加入生姜片,香葱丁,煸炒出香味
再依次加入竹笋丁,香菇木耳,胡萝卜
翻炒至微微变色,加入土豆丁,加入生抽蚝油,胡椒粉,盐等调料(要比平时炒菜咸一点点,因为还要加在米饭里)
把炒好的菜倒入电饭煲里(此时电饭煲里已经开始沸腾,米饭已经开始煮开,还未完全熟透,只能是半熟状态),和米饭混合均匀,盖上盖子,继续煮至米饭🍚熟了
等米饭熟了,就可以开始开吃啦!有香肠的香味,竹笋的脆爽,土豆的软糯,非常好吃!我家先生强烈要求每周吃一次这个饭😂😂😂
小贴士
⒈炒菜的时候盐要稍微多一点点,因为最后要加入米饭中
⒉煮饭的水不能太多,只要刚刚盖住米就可以了,因为炒菜的时候会有汤汁,水多加了米饭烂了就不好吃了
⒊米饭煮熟后不要马上吃,可以翻拌一下,再继续焖5分钟 以免会有米粒不熟
⒋食材没有特定的,家里有什么就放什么,但是个人建议香肠,土豆不能少,喜欢吃的可以试试
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