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豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #

快手菜2.81W
豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法步骤图

#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 # 食谱编号019

满婆来啦
当当当当
欢迎家庭新成员
(停顿,此处应有掌声)

看到老爸给小孙女洗澡
眼神里的宠溺
快要溢出来
曾经在父亲手掌里那么小的我
真的是长大了

老爹菜依然继续更新
就是很慢很慢

老爹说——
夏天桌上隔三差五就有素炒空心菜,很早以前空心菜圈炒点豆豉算一道菜,现在真没多少人还吃这丢掉的菜杆。女儿说想怀旧一下,于是就上了这么一个菜谱。需要注意的是,炒的时候速度要快,几铲就要起锅,否则空心菜就没了青菜的脆爽了。

用料  

空心菜 500g
青椒 50G
豆豉 5g
食用油 1勺
适量
鸡粉 少许

豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法  

  1. 食材:空心菜(杆),青椒,豆豉

    豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法步骤图 第2张
  2. 空心菜杆切圈,青椒切圈

    豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法步骤图 第3张
  3. 油热,入青椒圈豆豉炒香

    豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法步骤图 第4张
  4. 入空心菜翻炒,调味:盐,鸡粉

    豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法步骤图 第5张
  5. 迅速起锅装盘

    豉香空心菜圈#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #的做法步骤图 第6张