极简快手冷面
快手菜2.16W
不是正宗的韩国或者朝鲜冷面,但是……自己吃的话好吃就完事了嘛!
用料
【食材】 | |
魔芋面 | 150克 |
芹菜 | 60克 |
虾 | 100克 |
番茄 | 1个 |
梨 | 40克 |
黑胡椒 | 适量 |
【面汤】 | |
无糖雪碧 | 200毫升 |
苹果醋 | 20-25毫升 |
生抽 | 15-20毫升 |
极简快手冷面的做法
魔芋面焯水,虾仁和芹菜焯水,番茄和梨切片
把面汤的材料混在一起。喜欢吃辣的可以加点韩式辣酱和辣白菜。
小贴士
雪碧最好冰镇,或者直接放冰块也行。
黑胡椒是用来提味的,因为我用的调料超简单。
焯水过后的食材最好过一下凉水,吃着更爽。
可以换成任意蔬菜和肉,还可以加鸡蛋。
相信我,不会有比这个食谱更简单的面汤了hhh
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