快手-豆苗鱼皮饺汤

大概10分钟就能完成的快手菜🤣

用料  

快手-豆苗鱼皮饺汤的做法  

1. 这种鱼皮饺，一般在市场，卖潮汕肉丸鱼丸的店就有得卖，价格大概在12块-15块一盒。
   我这次的在钱大妈买的，但是味道没有市场卖的好吃。

2. 这种和兴速冻鱼皮饺，也很好吃，家里打火锅必备的菜呀，日常煮面啥的也可以放几个进去。
   我在某宝搜的图，在市场里卖冷冻品的店就有得卖。
   在实体店买大概20块一盒，里面有应该40来个，具体没数过，每盒有两层，放的量按自己需要就好了。
   这种鱼皮饺个头比上面那种要小。
   实在没有就在某宝买吧兄弟姐妹们。
   

3. 进入正事
   锅里加入水，煮沸后加入两三片生姜。
   

4. 鱼皮饺丢进去，沸腾后煮3-4分钟。

5. 豆苗洗净。

6. 汤里放油，倒入豆苗，沸腾后煮3分钟。

7. 鸡蛋打散

8. 汤里加盐调味，鸡蛋倒进去后关火，鸡蛋熟了即可。

9. 上图。

10. 好喝的。

小贴士

①生姜务必加进去，豆苗类的汤煮完都属于比较凉性的汤，加生姜可以稍微中和一下，让肠胃更容易接受。
②豆苗和鱼皮饺用量按自己吃的量就好了，不具体列重量。