沙姜鸭（手残党一次成功）

茂名沙姜鸭
喷香，制作很简单，鸭子又多一个日常又好吃的做法

用料  

沙姜鸭（手残党一次成功）的做法  

1. 准备好材料

2. 热锅，下少许油，（后续鸭子会出油），爆香姜蒜沙姜小米椒

3. 下鸭子，翻炒翻炒翻炒

4. 加入小半碗水，加入盐，生抽，蚝油调味，中小火焖煮6-8分钟，想软烂一点焖久一点

5. 最后加入葱段和香菜，翻炒片刻

6. 出锅啦…

小贴士

油少许即可，后续加水焖煮看情况而定，想焖烂一点就加多一点水，煮久一点