5分钟快手做脆嫩的芦蒿炒香干
🥬芦蒿生长在水边,气味和艾草相似,有中药味,但更平和一些,它还叫藜蒿、蒌蒿等名字,没错就是“蒌蒿满地芦牙短,正是河豚欲上时”里的蒌蒿呦。
🥗这道菜少油还含有丰富的粗纤维,减脂时期很适合呀!
用料
芦蒿 | 1把 |
五香豆腐干或香干 | 1块 |
蒜 | 2瓣 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
5分钟快手做脆嫩的芦蒿炒香干的做法
芦蒿洗净切成老根部分,切成四厘米左右的段备用
大蒜切片
香干切片,五香豆腐干也很好吃,都可以用哦
锅中放入油,油热后放入蒜片煸炒出香味,放入芦蒿快速翻炒一会
放入香干翻炒片刻,翻炒的速度要快些
放入适量生抽和少许盐翻炒均匀就可以啦!
小贴士
这是一道快手菜,不出五分钟就可以完成滴,这道菜可谓是小清新的存在了呦!
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