蒜蓉生炒番薯叶
快手菜1.72W
用料
番薯叶 | 一份 |
蒜 | 半头 |
油 | 适量克 |
盐 | 半勺 |
糖 | 三分之一勺 |
生抽 | 半勺 |
蒜蓉生炒番薯叶的做法
番薯叶洗干净,老的根部摘掉
配料蒜蓉小米切好,放油下锅,小火,蒜蓉有香味了再大火,
大火炒红薯叶。
红薯叶翻炒两下放糖
翻炒两下放盐
翻炒两下放生抽,再翻两下调料均匀就出锅,这时候红薯叶已经软了。
炒起来很快的,一软就出锅。
小贴士
1.大火开始炒,就保持大火到装盘出锅。
2.炒叶菜,油要放足,出来的叶子才绿。
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