香酥鸡块杏鲍菇版本(减脂)
最近在减肥,馋炸鸡,刚好家里有杏鲍菇,就搞了个素版伪炸鸡 。哈哈哈,外酥内嫩,减肥的小伙伴做起来吧!
用料
杏鲍菇 | 4个 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 40克左右 |
面粉 | 30克左右 |
烧烤料 | 2大勺 |
辣椒粉 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
香酥鸡块杏鲍菇版本(减脂)的做法
杏鲍菇洗干净切滚刀块。
撒入烧烤料,辣椒粉,生抽,翻拌均匀。
鸡蛋打碗里加入少许烧烤料。面包糠,面粉放盘里备用。
杏鲍菇沾一下鸡蛋液,再沾面粉,再沾鸡蛋液,然后裹面包糠。放入铺了油纸的烤盘。表面喷少许橄榄油。烤箱预热170度,烤30分钟。中途翻一次面。后期注意看火。不要烤过头。
外酥内嫩,口感可以媲美烤鸡块的减脂餐就完成啦!一大盘吃的你包足又没负担。。
小贴士
鸡蛋液里面加烧烤料是为了更好入味,不放也无所谓。没有烧烤料的可以自己加孜然粉,胡椒粉,芝麻,鸡精。烤箱温度烤制时间根据自己烤箱脾气调整。面包糠和面粉只是大概用量,实际还是需要自己调整。
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上芒果泥煮...