女朋友吃了都哭了的红油酥肉

买了一斤精瘦肉，冰箱没地方放了，全部做好放保鲜室，可以配着炒素菜，夹馍，都很好吃哦(´-ω-`)

用料  

女朋友吃了都哭了的红油酥肉的做法  

1. 精瘦肉切丝，料酒腌15分钟左右。

2. 热油，我们这边习惯吃菜籽油，其他油也可以（可能味道没有这个浓）。冒烟就可以加白糖了。

3. 一勺即可，在油里化开。然后下肉。

4. 大火翻炒，直至肉变白。

5. 依次加入生抽，蚝油，醋，老抽，少量盐。

6. 翻遍均匀，倒入辣椒面。中火收汁。

7. 可以啦～配青椒炒很下饭哦，夹馒头，白吉饼都很不错(*๓´╰╯`๓)♡

小贴士

注意火，肉别炒老了。