男朋友都馋哭了的葱油拌面
快手餐啦,第二次做葱油拌面( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
新手宝宝们一定要注意火候哦,葱花不要炸的太狠,不然就是黑黑的啦
注意油温啦,油温过高会出现油和酱油不相容的情况( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
用料
小葱 | 1.5根 |
油 | 1勺 |
酱油 | 1.5勺 |
面条 | 一人份 |
男朋友都馋哭了的葱油拌面的做法
面条煮到九分熟捞出~
捞出过凉水更有劲道
建议如果不想吃凉的面可以省略这一步,水沥干一点,把筷子搅拌,防止粘连葱段切长条,煮面条的时候可以切葱
放适量的油,用油炸到有葱香味,微微焦黄,捞出葱花,开始做葱油汁
等葱油微微冷却,放一勺半酱油,觉得口感差的可以加点糖,综合一下
酱汁弄多了也没事,可以用密封瓶子封起来,放在冰箱里面,下次想吃的时候直接淋在煮好的面条上,就可以开吃啦淋上葱油酱汁开拌
最后放上炸好了的葱花就可以开吃啦,一下子就光盘啦,不爱吃葱花的人都吃光了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
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