十分钟搞定的青椒肉丝

有时候犯懒，只想赶紧做道又好吃又耗时短的菜，青椒肉丝就是不二之选呀！

用料  

十分钟搞定的青椒肉丝的做法  

1. 青椒切条备好

2. 我这是前一晚就洗干净的肉放在保鲜袋里冷藏拿出来的

3. 蒜切片，姜切丝

4. 下姜蒜炒出香味，倒入肉丝炒熟，加一勺豆瓣酱炒匀，然后倒入青椒翻炒，再加盐和味精调味。青椒肉丝就做好啦，还不是超级简单呢。

小贴士

因为我用的电磁炉不是很容易把青椒炒软，可以加一小点水焖一下熟得更快