豆浆➕木瓜花米饭
💐花时间取悦自己
很欣喜我家小宝能耐心等待,花心思和我一起摆盘和拍照,我想,没有完美的一百分妈妈,把和别人的比较收回来,只做自己喜欢和愿意的事,生活中的任何事都可以成为教育和引导的媒介,大道至简,万变不离其宗![愉快]
用料
木瓜 | 半个 |
花米(提前浸泡) | 适量 |
椰浆 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
葡萄干 | 1小把 |
生腰果 | 1小把 |
黄豆 | 30克(这是一大一小两人份的量) |
黄豆和花米提前一晚浸泡,早上起来,浸泡后的黄豆沥干水入主锅,加入550克左右的水,花米倒入网锅,置入蒸锅组,架在主锅上,设置28分钟/V档/小勺,边煮边蒸。喜欢吃杂粮的还可以在边上蒸点芋艿,土豆,南瓜,番薯,山药,玉米等等。这时候我们可以开始切木瓜,先整个削皮,然后对半切开,去囊籽切薄片。
这是蒸完的米饭,米粒是比较干的,不是那种湿软的烂饭。
豆浆煮完后,设置3分钟/速度10打磨。可甜可咸,我给自己的是咸豆浆,小宝的是甜豆浆。
把切片的木瓜均匀的摊开沿着碗边摆放,中间置入一团花米饭,用薄荷叶装饰,淋上椰浆蜂蜜汁(椰浆➕蜂蜜提前混合,甜度可自己调节。)
然后撒上干果坚果粒,或者那种混合麦片都可以。
这一份是米饭为主,摆上木瓜装饰,同样淋上椰浆蜂蜜汁,这些都是天然的风味,非常好吃。
小宝还在豆浆上撒了桂花
我还做了份咸的花米饭团,就是饭团撒上紫菜酥,这盘被我妈妈端走了。
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