低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串
烤肉是夏季最受欢迎的菜品,美味的酱汁腌制过的烤鸡肉串是很难抗拒。腌一腌,串一串,好吃好看有营养的香烤鲜蔬鸡肉串,在户外烤上几串鸡肉串,配着冰镇气泡水、啤酒,绝对是夏日最美妙的时刻!
香烤鲜蔬鸡肉串也是朋友聚会家庭聚会外出野餐的不二选择。蔬菜的脆口清爽,鸡肉营养低脂,吃起来完全无负担,让你爱不释手。
夏季是细菌滋生的高发季节,也是胃肠疾病高发的季节,爱护家人的身体健康尤为重要。在制作烧烤前,我会将菜板、刀具、筷子放入摩飞刀筷砧板消毒机中进行消毒,制作轻食,我喜欢分类处理食材,健康卫生。
用料
鸡胸肉 | 200克 |
红椒 | 1/3个 |
黄椒 | 1/3个 |
青椒 | 1/3个 |
红薯 | 1/2个 |
土豆 | 1/2个 |
杏鲍菇 | 1/2个 |
黑胡椒碎 | 少许 |
孜然烤肉酱 | 1/2袋 |
橄榄油 | 5克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 2克 |
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串的做法
制作美食前,我先将刀具、砧板放入摩飞刀筷砧板消毒机中消毒,摩飞新增的高温烘干功能非常好,使得厨具更加卫生安全,请稍微放凉再取出菜板、避免烫伤。
首先使用红色的生食刀板,将鸡胸肉切块儿。
切好的鸡胸肉放入碗中。
放入孜然味烤肉酱、黑胡椒碎、橄榄油。
取出刚消毒好的筷子,将鸡肉搅拌均匀。消毒机升级了筷筒,让筷子和勺子也能一起收纳消毒,随取随用,很方便卫生。
鸡肉块儿腌制30分钟。
准备好鲜蔬。
取出绿色的果蔬刀板将蔬菜切成块状,生熟果蔬分开很大概率减少肠胃生病,很棒的厨房神器~
将切好的蔬菜放入盆中。
放入盐、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油,拌匀腌制10分钟。
将食材串成串,放入烤箱中,200度烤20分钟。
取出,再刷上一层腌制的料,放入烤箱继续烤10分钟。
色香味俱全的香烤鲜蔬鸡肉串就上桌了!
配上冰爽的气泡水、啤酒,让你拥有一个满满幸福感的夏天。
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