烧烤味快炒蘑菇

烤蘑菇太慢，这道快手炒蘑菇一点不输烧烤味道。

用料  

烧烤味快炒蘑菇的做法  

1. 为了健康用的加了蒜的橄榄油。
   冷锅热油，下蘑菇块，翻炒略软加蒜末，盐。
   不要放水，大火翻炒，临出锅前撒孜然粉，花椒粉，为了好看可以再撒点葱末或欧芹末。

2. 用的白蘑菇， 蘑菇不焯水，大火翻炒也不会出水。