最适合孩子的烤杏鲍菇
为孩子们准备食物,
健康肯定是需要首先考虑的,
调料越少越好,
最好还能保留食材本身的味道。
美味也必须考虑,
孩子们可不会因为健康,
而勉强自己吃不好吃的食物。
于是,
做法简单,
调料使用极少,
香喷喷的烤杏鲍菇,
就闪亮登场喽!
用料
杏鲍菇 | 2个 |
山茶油 | 少许 |
自制蘸料 | 少许 |
最适合孩子的烤杏鲍菇的做法
将杏鲍菇洗净,水吸干,斜切成1厘米厚的薄片。将烤盘内的锡纸上,刷点山茶油,将切好的杏鲍菇片平铺进去。在杏鲍菇片上再刷少许山茶油。
烤箱预热后,用180度烤16-18分钟。
将烤好的杏鲍菇取出,装盘。(烤箱门打开时,一股浓郁的菌菇清香就飘散出来了,两个娃闻着香味就跑进了厨房,迫不及待地想吃了。)
将孩子们喜欢的蘸料,浇在杏鲍菇上,上桌。
小贴士
1.杏鲍菇切片时,一定不能切的太薄。稍微有点厚度,那咬上去的整体感觉会是非常鲜嫩多汁的。
2.最后一步的蘸料不放也可以,我觉得出锅时,直接撒点椒盐应该也很好吃。只是孩子们喜欢这个蘸料,我就加了一点。
3.烤的时间长短,根据杏鲍菇片的厚度而变化,一般发现杏鲍菇出水了,时间就差不多了。
-
超简单酸辣包菜-泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖2-3勺盐1-2勺包菜半个蒜4-5瓣小米辣2-3个泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超简单酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗干净手撕成自己喜欢的大小加入适量的盐、糖,拌匀腌制30分钟左右(看情况定时间,包菜撕的越大腌制越久、软了杀出水了就可以的)腌制的包菜倒掉多余水分,不需...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
五年级小学生的午餐6月的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料果蔬优质蛋白1五年级小学生的午餐6月的做法6.2蒜炒有机空心菜,鸡蛋虾滑,白切牛腱子肉,米饭~昨晚吃剩的榴梿冷冻了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米饭,阳光葡萄6.7蒜炒带豆,清蒸海鱼(刚钓上来的),白灼虾,瘦肉汤,地瓜米饭山,竹两个6.8圆椒炒澳洲雪花牛肉,咸菜青...