红酒杏鲍菇
快手菜2.9W
用料
红酒 | 适量 |
杏鲍菇 | 1个 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
洋葱 | 少许 |
红酒杏鲍菇的做法
红酒:蚝油:生抽=1:1:1混合成汁
洋葱切丝、杏鲍菇切薄片
锅热油爆香洋葱
转中小火,下杏鲍菇煎
一面煎成黄色,再煎另一面
两面都煎差不多时下事先调好的汁,翻炒以利入味
适时收汁,起锅
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