鲜嫩多汁辣炒海虹

海虹正当季，个大饱满，鲜嫩多汁，清蒸，辣炒都太好吃了，高蛋白的海虹可真是有说不完的益处，看到淘宝上的助农活动这么便宜，这不是巧了吗哈哈哈当然要买买买了(ง •̀_•́)ง

用料  

鲜嫩多汁辣炒海虹的做法  

1. 提前剥好的海虹肉，多的可以冷冻起来下次再炒

2. 韭菜一把约250g，梗、叶分开

3. 配料切好备用

4. 起锅烧油，姜、蒜、花椒、八角爆香

5. 下韭菜梗、海虹肉，翻炒1-2分钟，最后放入韭菜叶，小米辣（根据自己口味调整），葱花，加盐、鸡精调味（海虹本身有点咸味，别放太多盐）

6. 出锅，配米饭简直了(*'▽'*)♪

小贴士

要炒的海虹，剥壳前别煮太久，开口就行(๑°3°๑)