鲜嫩多汁炒西葫芦

很多人不喜欢吃西葫芦，觉得它味道太淡。今天这道炒西葫芦呢？偏偏激发出了西葫芦自身的鲜甜味道，又清甜又嫩，好吃呦！

用料  

鲜嫩多汁炒西葫芦的做法  

1. 西葫芦一个洗干净切掉头尾

2. 再分成四等分

3. 去掉中间嫩嫩的芯

4. 每个四分之一再均匀分成三份

5. 切成四厘米长的条

6. 三瓣蒜切成蒜泥

7. 锅里加油，油大概六分热的时候把蒜和西葫芦一起放下去

8. 炒一分钟后放入耗油，再不放其他的调味了

9. 放一点儿水稍微炖一下

10. 临出锅撒一点儿葱花，清甜多汁鲜嫩的西葫芦就做好了，仅仅用耗油调味把西葫芦自身的清甜很好地激发出来