【俠飯】第4話 ~ 咸牛肉拌薯條

日劇《俠飯 侠飯 Otoko Meshi》中出現過的料理 。
第4話  - コンビーフポテト

原本的食譜在官網上, 請看這裡 :
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用料  

【俠飯】第4話 ~ 咸牛肉拌薯條的做法  

1. 土豆剝皮，切成較粗的棒狀，浸於水中約5分鐘。

2. 把色拉油和牛油放入平底鍋裡，開中火。

3. 不停翻炒，炒走土豆的濕氣 (※小心被油淺到)

4. 炒至土豆有點軟身，用叉子加上咸牛肉，再翻炒。

5. 當咸牛肉鬆開時，從鍋邊倒入醬油，粗略地混合起來。
   關火，撒上黑胡椒。