坚果黃瓜涼皮沙拉，日劇“俠飯”的滋味

天氣越來越涼爽，抓緊吃這道菜品⋯。夏末追劇追出來的一道閃光，實在太簡單粗暴又好吃了～作為正餐靠譜又低脂，不加涼皮時，還能當成深夜饞嘴的小點心！

如此偶爾俏皮的作食方式，真正太適合我了～😉

這個夏季，煲了好多和美食有關的節目，覺得好吃的，咱便琢磨慢慢給做出來。咪那桑，請慢用哦！

這道菜構思來自日劇“俠飯”第四集，已經過數次堂測實驗，為了讓風味更佳，亦稍微做了調味的增補。

用料  

坚果黃瓜涼皮沙拉，日劇“俠飯”的滋味的做法  

1. 將黃瓜洗淨切條。

2. 取一乾淨的塑料袋，倒入綜合堅果包和剛剛已切條的黃瓜，稍微拍碎黃瓜，加入魚露和鹽調味後，用力搖晃袋子混合。

3. 倒出混合涼皮，裝盤，即可。

小贴士

1/ 堅果包最好選用已調味的那種，內有魚乾或是海苔的更佳。我用了泰式風味的。