冬吃萝卜.家常粉条萝卜丝
冬天多吃萝卜
家常版的粉条萝卜丝
搭配米饭
不能说多么惊艳
但是很好吃,很简单😀
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸
小婷食光新浪微博:
用料
青萝卜 | 根 |
椒盐粉 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
粉条 | 1小把 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
花椒粒 | 少许 |
冬吃萝卜.家常粉条萝卜丝的做法
青萝卜擦丝
锅内倒油,比日常炒菜的油量稍微多点,放入干辣椒和花椒粒
放入萝卜丝煸炒
加入椒盐粉1勺
加入1勺耗油两勺生抽和鸡精
加入一碗热水,放入事先煮好的粉条
翻炒均匀
装盘。
小贴士
萝卜丝炖的稍微软一些会更入味,但可能卖相会差一点;
蚝油生抽和椒盐粉本身都含盐,盐份已经足够,无需再放盐了。
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