萝卜炒粉丝
素菜1.25W
冬天没有什么菜的时候,妈妈就爱做萝卜炒粉丝。一般都会加五花肉的肉末,这样非常的香。不过这次家里有人不吃猪肉,所以省去了肉末,多加了些油。萝卜和粉丝都要有油才好吃😊
用料
粉丝 | 一把 |
辣椒 | 2颗 |
萝卜 | 1根 |
盐 | 3小勺 |
生抽 | 2勺 |
虾皮 | 适量 |
萝卜炒粉丝的做法
萝卜切丝。不用切太细
生姜切片,辣椒切丝
粉丝用温水泡软
虾皮洗净
中火把生姜辣椒虾皮炒香,放入萝卜丝翻炒。萝卜丝炒软后加粉丝,继续翻炒。可以加适量水。加入盐跟酱油,炒入味
出锅
小贴士
油要稍微多点,油少了萝卜味重不好吃
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