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宿舍瞎做系列—笋丝青椒火腿肠

快手菜3.04W
宿舍瞎做系列—笋丝青椒火腿肠的做法步骤图

是味道还不错的瞎做系列(´・_・`)
锅火力小,还高温断电,所以做的粗糙简单
综合了几种菜谱的做法,青椒火腿肠都是看到就加(可以不加)
颜色寡淡因为没有老抽,可自行添加

用料  

青椒 3个
火腿肠 1根
300克
冰糖 几颗
生抽 2勺
蚝油 1勺

宿舍瞎做系列—笋丝青椒火腿肠的做法  

  1. 准备工作:
    笋丝是买的已经切好的,
    青椒去籽切块,
    火腿肠切片

    宿舍瞎做系列—笋丝青椒火腿肠的做法步骤图 第2张
  2. 锅炒热,加冰糖炒碎(放了6颗,多放会更甜
    下青椒,由于锅高温断火实际上还没炒碎就加了青椒

  3. 青椒炒软出水,加笋丝炒加入调味料