没有火锅底料的麻辣烫
快手菜2.4W
在网上买的牛油火锅底料还没到,就先试试无底料版的麻辣烫(⑉• •⑉)‥♡
味道还是不错的,就是差点香味~
先解解馋吧
用料
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
热水 | 500ml |
牛奶 | 一碗 |
蔬菜 | 3人份 |
丸子 | 3人份 |
豆腐串 | 1串 |
炸腐竹 | 1条 |
没有火锅底料的麻辣烫的做法
先把所有需要煮的材料准备好,等下就可以一锅煮啦~快捷简单
家里洗菜都先放点盐泡一下,真的会干净点??
姜蒜用油先炸一下
放入豆瓣酱炒一下,炒出红油
豆瓣酱炒出油后,加入热水和牛奶(水和牛奶根据自己的分量做增减哦),放入要煮比较久的丸子和香芋,煮沸之后可以试试够不够咸,不够就加点盐,然后再加入豆腐和青菜
建议把煮好的丸子先捞出来,要不然青菜放不下了,满满的一大锅!
微微辣款麻辣烫成功出锅!!
这段时间厨艺见长了,爸妈感动哭了哈哈哈
小贴士
没有试过做有火锅底料的,但是感觉会比这个好吃,总觉得差点香味~
等火锅底料到了,再做一次!!!
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