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牛奶麻辣烫(两人份)自制麻辣烫 海底捞 火锅底

快手菜3.15W
牛奶麻辣烫(两人份)自制麻辣烫 海底捞 火锅底的做法步骤图

传说某音中很火 哈哈哈哈哈😄今天我就来试试我会不会踩雷  真的没有踩雷 此时此刻我要种草🌿

用同样价格吃不同样的食材🌚外面的麻辣烫简直不堪入目

自己弄起来 干干净净肚子饱😋

你一定也会像我一样,吃完自己做的,再也不想出去吃麻辣烫了哈哈哈哈

用料  

玉米 一根
香菇 4朵(自行调整)
土豆 1个
冬瓜 200克
豆芽 一把
金针菇 一把
秀珍菇 200~300克
白贝 一斤
鲜虾 10~15只
青菜 4~6颗
海底捞火锅底料 一包
蒜茸 适量
芝麻油(可用花生油) 适量
黑胡椒粉 1勺
适量
牛奶 500克
600克

牛奶麻辣烫(两人份)自制麻辣烫 海底捞 火锅底的做法  

  1. 所有食材洗干净 等待入锅

    牛奶麻辣烫(两人份)自制麻辣烫 海底捞 火锅底的做法步骤图 第2张
  2. 热锅烧油 加入蒜末 炒香

  3. 再加入海底捞火锅底料半包(120克左右)吃辣的可以加一包 直至融化 加牛奶 加水

  4. 放入难熟的食材先

  5. 再加容易熟的食材

  6. 最后加入剩下的蒜末 盐 黑胡椒粉 两大勺芝麻酱(没有可以不加)

  7. 🦐一定要最后才放,煮太久肉变老了!白贝可以牛奶煮开时就放。加大锅底的海鲜味。

小贴士

因为直接放生的食材到牛奶里煮,煮开后会有像图片的白点,影响卖相,不影响口感!
如果介意的,可以先用白开水煮熟食材,再等牛奶锅底烧开后放入煮好的食材,这样就不会有小白点。(懒人忽略这一步)