南瓜粥+黄瓜炒鸡蛋
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3只 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
黄瓜跟西红柿切丁备用
鸡蛋放碗里打散,加一点水,一点盐,搅拌,锅里热油,把鸡蛋倒下去煎成块,捞起来备用。
加点油在锅里热油,先倒入西红柿翻炒,然后再倒入黄瓜,翻炒一下加入刚刚煎好的鸡蛋,放入适量的盐和酱油。再翻炒一下就可以出锅了。
小贴士
本来晚上主要是喝南瓜粥,结果煮了黄瓜炒鸡蛋,朋友把黄瓜炒鸡蛋快吃完了,还剩了很多粥。南瓜粥有南瓜,大米,一起熬就好了。喜欢甜的朋友可以加入一点红糖(红糖会比冰糖好吃点哦⊙∀⊙!)
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