胭脂醉虾🦐

一到夏天就喜欢这道菜，今天有个小朋友和我说喜欢和泡面一起吃🤣这面有点身价。我喜欢和啤酒一起。今天做的是快手版，5分钟搞定

用料  

胭脂醉虾🦐的做法  

1. 将虾洗净，发白的不要一般都是死虾

2. 准备食材，香菜、姜、大葱切末、蒜🧄切片。原以为家里有姜和香菜，结果……感觉少了点灵魂，但也没关系还是可以做

3. 糖、蜂蜜、南乳一起搅拌至糖溶化

4. 先加入水搅匀+生抽+葱姜蒜+鸡精。再搅拌均匀放一边让它冷静冷静

5. 虾装进器皿加入白酒。划重点➡️没有盖子的器皿就用保鲜膜，因为是活虾所以倒入白酒呛的时候很容易跳出来一定要注意⚠️女生说不定要尖叫了

6. 盖上盖子均匀晃动，这个过程就叫呛

7. 此时虾已经深度昏迷倒入调好的汁，放入香菜。盖上盖晃一晃，静止3分钟就可以吃了

8. 今天河虾带籽带黄的价格还超划算，一虾两吃😉😉爱了爱了

小贴士

分享彩蛋给可爱的小朋友：没有白酒怎么办？能不能加话梅？没有白酒就用黄酒反正加威士忌🥃不仅奢侈味道还不好，哈哈哈哈。黄酒加80ml再加一勺糖。有话梅的话可以加两个。说实话没有姜和香菜真的少了点灵魂。