追剧时一盘茴香鸡爪 吃过吗?
冷菜1.34W
孔乙己喜欢的茴香豆,百吃不厌,这次做了茴香鸡爪!一盘都能吃完!炎热的夏季冰箱冷藏拿出一盘茴香糟卤鸡爪小食
用料
茴香 | 20克 |
鸡爪 | 500克 |
糟卤 | 500克 |
小米椒 | 3个 |
柠檬 | 2片 |
蒜 | 5瓣 |
追剧时一盘茴香鸡爪 吃过吗?的做法
鸡爪先用开水焯过捞出沥干,再烧清水把鸡爪放入,茴香、葱、姜、花椒一起放入,煮15-20分钟,鸡爪熟了捞出放冷水沥干,切开两半倒入盆里!
蒜末和小米辣放在鸡爪上,柠檬切片摆在上面,撒上茴香,最后把糟卤倒撒在鸡爪和配料上,用保鲜膜封好放进冰箱浸12个小时!👌!
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