下饭小菜酱木瓜条

偶然一天看到并吃到，作为湖南人，真的是不错，辣脆香，棒。做法简单，适合新手，网上买一罐三四十块，自己做很便宜又健康，不妨试试哦！

用料  

下饭小菜酱木瓜条的做法  

1. 辣椒切碎，备用

2. 生姜切碎备用

3. 蒜末备用
   

4. 把干木瓜丝用冷水泡开，大概5分钟，沥干，准备上述材料，把生姜，大蒜，小米椒，生抽搅拌在一起，（如果喜欢辣就多加点辣椒，喜欢味道重一点多点生抽）

5. 把沥干的木瓜条和之前的酱搅拌，充分搅拌，放在密封的瓶子中，放冰箱中放置4天左右，就可以拿出来吃了。下面条吃的时候搭配很不错哦。

6. 成品，放冰箱。