简单美味凉拌鸡胗

鸡胗，葱，香菜，小米辣，大蒜，几勺配好的料汁，不用十分钟，一道酸香微辣，十分爽口的冷菜就出来了

用料  

简单美味凉拌鸡胗的做法  

1. 大蒜切片，小米辣切小段，大葱斜切方便入味，香菜切段

2. 买来的鸡胗切薄片。如果自己卤，将鸡胗清洗干净后，在锅中放葱段，姜片，八角，桂皮，料酒，生老抽，卤制半小时。

3. 将上述材料与鸡胗拌匀。可加些许香油。尝下味道，喜欢酸或辣的，可以适量再增加一勺醋或者一点小米辣。

4. 成品出来啦！真的非常开胃爽口哦~