超爽脆的凉拌蒜蓉豆角
冷菜2.92W
在寿司店吃过一次就爱上了
用料
豆角 | |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
麻油 | 勺 |
超爽脆的凉拌蒜蓉豆角的做法
豆角一定要选用很细很饱满的这种
豆角洗净,切段
水烧开,加一勺盐几滴油,放入豆角煮5分钟
煮好的豆角捞出放入冰水里浸泡
蒜头搅蓉
加入适量盐和熟花生油、几滴麻油拌匀
泡过的豆角控干水份
倒入蒜蓉
倒入蒜蓉
拌匀
放入冰箱冷藏半小时后更加爽脆
开吃,又冰又爽,大人小孩都很喜欢吃
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