豆皮炒快菜

昨天去餐厅吃到了这个菜，简直惊艳，有菜的清香，还有豆皮的豆味，特别的好吃又难忘，奇妙的搭配，今天就自己试着做了下，也是很好吃，文末附上昨天吃的那道菜图片，大家可以一起探讨。可以用小白菜哦，快菜特别嫩。

用料  

豆皮炒快菜的做法  

1. 将豆皮泡好洗好备用

2. 油锅下花椒、姜丝，我还加了点葱花蒜末可以不加。

3. 下入豆皮翻炒

4. 加入快菜翻炒，加生抽盐炒匀出锅。

5. 加盐、少量生抽出锅。

6. 餐厅吃到的，好吃。

小贴士

这道菜特别鲜。
青菜可以用小白菜、快菜、油菜都可以；快菜吃着还挺嫩；
豆皮我买的东北豆皮，好吃。