美味佳肴馆【初夏】清炒莴笋
素菜1.53W
用料
| 莴笋 | 一只 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒碎 | 少许 |
【初夏】清炒莴笋的做法
莴笋去掉叶子，去表层老皮，洗净切片。入开水锅了焯一下，再过凉水，盛出
炒锅下少许底油，油热后下莴笋片快速大火翻炒。加少许盐，一点辣椒碎（为了好看，不用多）。翻炒至颜色翠绿，关火盛盘
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