让人头疼的白菜帮也能做好吃 酸辣白菜粒

中午的时候做松茸牛肉白菜煲的时候用掉了白菜叶，于是晚饭就用剩下的白菜帮做个酸辣白菜粒，酸甜可口的快手下饭菜。

用料  

让人头疼的白菜帮也能做好吃 酸辣白菜粒的做法  

1. 白菜帮切粒，用盐杀水20分钟，然后挤干水分。起油锅，大火爆香香葱粒和红米椒后，加入白菜粒快炒2分钟，随后加入白米醋和糖，拌匀后出锅。

2. 炒制过程中，火旺是关键。

3. 酸甜可口配米饭很好。