上汤口蘑芦笋

芦笋的又一种吃法。

用料  

上汤口蘑芦笋的做法  

1. 主料

2. 胡萝卜过油盛出

3. 锅刷薄油，摊出鸡蛋饼。

4. 加油，葱花，姜。下口蘑，翻炒。

5. 加人芦笋，加高汤。

6. 加适量盐，汤多水淀粉勾欠。

7. 下鸡蛋饼切的鸡蛋丝。上桌。