健身抗醣化 | 卷心菜干煸西红柿
一道快手、营养、美味的家常菜,赶快学起来吧!非常适合给家里的小baby吃~
食谱关键词:无蛋无奶、无精制糖、无麸质、无仿荤、无精炼油、抗氧化、减脂
所有原创食谱将会收录在出版物中
公众号:减法维根
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ins:jianfavegan
所有食谱均无蛋无奶(vegan)、无游离糖、全食物、脂肪酸均衡
一粥一饭当思来之不易🥣
用料
西红柿 | 1只 |
卷心菜 | 半个 |
欧芹碎(可选) | |
海盐 | 适量 |
玉米粒(可选) | |
椰子油(或者其他食用油) |
健身抗醣化 | 卷心菜干煸西红柿的做法
准备:将卷心菜洗净用手撕小块,玉米粒煮熟,番茄洗净去皮切小块
锅子预热,加入两茶勺椰子油,开中火,放入卷心菜翻炒,七八分熟时加入番茄,用铲子按压番茄煸汁,同时加入玉米粒再加入欧芹碎和少许海盐。
煸的差不多了再倒一点纯净水,盖上锅盖,焖两分钟
最后收汁关火。这道菜又简单又营养又美味!
小贴士
关键是卷心菜和西红柿这个搭配
上述表明用量为一人份用量
卷心菜最好手撕,这样营养保留更好
尽量选择有机的食材
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