青椒嫩牛肉

用料  

青椒嫩牛肉的做法  

1. 牛肉切薄片

2. 加入胡椒粉 生抽 老抽 生姜粉，一点点淀粉抓匀腌一下
   下锅前加一勺油拌一拌防粘

3. 下锅炒

4. 牛肉变色就可以盛出来备用，这时候牛肉还会靠余温继续熟

5. 蒜沫辣椒煸炒出香

6. 倒入彩椒，翻炒到断生

7. 刚刚的牛肉倒进去，加一点生抽 盐鸡精 黑胡椒酱
   翻炒均匀就可以

8. 就很下饭

9. 牛肉这样炒嫩嫩的

10. 最后可以加点熟芝麻啦