花式小炒肉

都点杀猪肉的味道

创新就是我

用料  

花式小炒肉的做法  

1. 因为不可能每次的食材都是新鲜的，所以菜就被我炒变样了。但是完美的味道，可以掩饰新鲜花样

2. 肉切片，加姜丝，蒜末，醋搅拌，入味去腥。
   热锅热油，大火爆炒肉，1分钟，转小火倒入其他食材，小炒2分钟就好，就去适量的盐就可以转盘出菜。

小贴士

上色片

辣椒，红辣椒与青辣椒1：1        红色  青绿色

肉，加点酱油，入味      棕色

大蒜梗，斜着切     易入味，白棕色