韭菜火腿小炒

用料  

韭菜火腿小炒的做法  

1. 火腿切丁

2. 韭菜切小于1厘米

3. 容器里放入韭菜，虾皮，火腿

4. 打入鸡蛋，鸡蛋只能多不能少，不然不成行

5. 加入适当盐，生抽，调味料。平常炒菜放啥现在都加进去就行

6. 搅拌均匀

7. 起锅烧油，平时炒菜的油量就行。

8. 出锅前加点醋去腥

小贴士

此菜可以做打卤面的卤，也可以拌米饭，我孩子特别爱吃，特下饭
韭菜可以换成孩子爱吃的其他绿叶蔬菜，火腿可以换成其他熟肉类，鸡蛋只能多不能少，少了不成行，我这次鸡蛋就放少了，有点散。调味料家里有啥就放啥，不用再去买