我家的馒头怎么做更好吃
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我家的馒头
用料面粉克水克酵母克玉米面我家的馒头的做法面粉:玉米面3:1,酵母粉适量凉水和面揉好发一发,再揉一揉,切好后再发20分钟直接凉水上锅蒸,开火15-20分钟...
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自家馒头
馒头都是自己蒸的,喜欢结实(硬)一点的馒头。以前一直没有量化过用量,这次所有的材料细节都有精确测量!为了给新上手的朋友们一次成功的机会,也为了像面包西点一样每个步骤都做到易懂明了。用料面粉1500克酵母3克糖5克水800...
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卡通花师奶馒头(我们这一家)
小时候最爱看的动画片。我们这一家,一直觉得花师奶是个神奇的女人。(此方子做两个)用料低筋面粉70g酵母1.5g牛奶40ml糖7g可可粉适量红色色素少许色素笔卡通花师奶馒头(我们这一家)的做法将面团揉光滑后,分割出1g白面团做眼...
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黄家馒头
简单,方便,百搭。早餐配上牛奶或豆浆,午餐、晚餐搭上任何汤菜,特别是夹上红烧肉,那也是挺不错的。用料AllPurpose面粉4杯温水400mlFleischmann'sQuick-RiseInstantYeast41/4tsFleischmann'sBakingPowder1/4ts白糖1...
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我家的老男孩,您可安好 | 酒酿馒头
我家的老男孩一辈子爱喝酒,吃了一辈子的米饭,偶尔吩咐老妈烧碗面条,便是一家人调剂口味算是吃面食了。后来我们姐俩移至北方,老男孩难得请来小住,带着逛超市、菜市场,惊叹北方的馒头怎么是大大的、圆圆的。那时起,我慢慢地学...
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你的馒头我的心!【大趴晒馒头专供】
这次进京背了十几个千层馒头还有一个三斤的去作为礼物之一,也是蛮拼的。。。虽然不是什么值钱东西但是昨天群里看到你们都喜欢好欣慰!听说引领了吃馒头新风尚耶耶耶?!开个菜谱给队长为首的馒头党晒馒头!【包装就不要晒了!!我...
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我家灶头
下厨房改版以后不会用了,就建个菜谱发自己做的菜,就这样而已。用料我家厨房好好吃饭的心我家灶头的做法爱吃好吃的,就自己学着做😃...
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喵家馒头
用料糖克酵母克面粉克水克喵家馒头的做法酵母激活和面,发酵揉面排气,力气小,搓成长条排气,反复三次,揉面时间15min以上,尽量把气孔揉掉搓成馒头二次发酵,比之前明显变大冷水上锅蒸,大火,15min,关火后等两分钟开盖...
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我的各色馒头
建个方子传自己做的各色馒头。用料面粉克酵母粉牛奶我的各色馒头的做法玉米面馒头紫米馒头黑白棋子😁...
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我的馒头
其实只是我每次用电脑上传还要找菜谱放图好累所以自己建一个。。用料小麦粉500g水适量蜂蜜一勺酵母3-5g我的馒头的做法心情不好的时候做馒头吃馒头就是治愈良药T^T...
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记录我家面粉做馒头包子的比例
这次我家买的面粉有点奇怪,水分需求特别少,所以记录下来。用料酵母5g温水20g+200g普通面粉500g糖35g猪油8g记录我家面粉做馒头包子的比例的做法记录配比而已...
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高家馒头
手工馒头用料A水260克A白糖20克A高筋面粉500克A盐2克A金燕酵母4克高家馒头的做法先按A料顺序放入美的面包机,按和面程序18分钟,结束后醒面5分钟;然后选择发酵程序,50分钟,面团差不多2倍大,如果发酵不够可继续发酵;揉好面团分...
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蜂蜜馒头干,香甜酥脆,我家孩子天天都想让我蒸馒头
我的记忆深处,有一款蜂蜜面包干香香甜甜,吃不够。今天改良一下。用料剩馒头适量蜂蜜适量黄油适量白芝麻适量蜂蜜馒头干,香甜酥脆,我家孩子天天都想让我蒸馒头的做法黄油化开下入蜂蜜白芝麻馒头切片沾满蜂蜜烤箱200度烤15-...
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花我馒头
用料面粉酵母5g水少许花我馒头的做法酵母在温水中溶解酵母溶液分三次加入面粉中面粉揉成光滑不粘手面团面团自发至两倍大做成造型,入锅大火烧开,二十分钟...
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我做馒头
边做边改用料面粉1000克水500克酵母8克白糖粉200克盐5克奶粉200克我做馒头的做法nono...
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我的包子馒头
中粉500克,水250,鲜酵母15克,糖我馒头放80克(包子放20克)冷冻猪油10克。手粉适量……...
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我家的甜甜馒头
我们家对于馒头的口味,是甜甜的,淡淡的奶香味,妹妹、爸爸、大姑、奶奶、外婆,全家都是重甜口味,所以我们家做的馒头要做到甜甜的,香香的,吃起来也很开心哦😃用料中高筋面粉500克酵母5克白糖120克牛奶125克水125克盐1克我家的...
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家常馒头
这是我的量器,一碗粉是150克左右,一碗水是250克左右。糖我是黑色勺子舀2勺半,它跟瓷勺差不多大小的,这个看个人喜好了,有的人爱甜点,有的人爱淡点盐是盐罐配的小勺子舀的一勺,这个也是自己斟酌吧,加盐是加强面团筋道的,所以只...
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馒头家族
这是一个普通的馒头方子,其它花样就是随便发挥。因为宝宝喜欢吃糖包子,每次做馒头就会包一些糖三角。孩子们会到厨房搭上板凳参与揉面、擀面、放糖馅儿,眼巴巴的看着它们入锅,直到吃上第一口糖包才肯离开厨房。对于孩子们...
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我家小米杂粮馒头
昨天小米杂粮糕多的杂粮糊,做了几个小米杂粮馒头用料小米适量杂粮适量面粉适量黄油20克糖随意酵母5克我家小米杂粮馒头的做法杂粮冰箱冷藏浸泡一夜小米冰箱冷藏浸泡一夜加了6勺蓝胖子和适量温水,料理机打米糊这是过滤了...
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家庭馒头
全职宝妈一枚,宝宝很爱吃面食。为了给宝宝吃到无添加的馒头,自己慢慢摸索出来的!用料酵母3克盐1克面粉300克糖适量克水或牛奶150克油10克家庭馒头的做法温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)加入面粉加入糖...
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家庭版馒头
用料面粉500克水270克酵母5克家庭版馒头的做法温水发面...
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旺仔小馒头(我是真馒头!)
再看我,再看我!再看我就把我吃掉!我是真真的旺仔小馒头哦!不是翻糖不是牛奶膏,正经需要发酵蒸制的健康馒头哦!用料中筋面粉150克酵母1.5克牛奶80-90克玉米油3克糖5克红曲粉适量竹炭粉适量旺仔小馒头(我是真馒头!)的做法就剩了...
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我家的红糖荷叶(合页)饼&馒头
自己家做的面食放心、貌美又美味!~~这些酵母的量大约做7个大馒头+4个荷叶饼。用料面粉水酵母红糖(馅料)面粉(馅料)白糖我家的红糖荷叶(合页)饼&馒头的做法先调酵子。取一碗温水,倒入盆中。接着倒入一半掌心大小的酵母量、...
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我做过的那些花式馒头*花儿馒头13
做一个合集,方便自己翻阅!非专业,不喜勿喷!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水克我做过的那些花式馒头*花儿馒头13的做法😊😁😃🐶🐭☺😺😉😜😺小和尚的烦恼:棉花糖馒头太美味,我该怎么办?🐷花儿馒头1我的花儿馒头菜谱开张啦!🍎🐡🐟🐠...