简易小炒牛肉

家里有牛肉就做了…

用料  

简易小炒牛肉的做法  

1. 第一步备菜，随意切，只要你喜欢都可
   

2. 备肉，切薄一点入味，大小均可，我切的比较随意…然后加入胡椒粉、白糖（没有也可不要加，问题不大）蚝油、生抽、生粉适量rua匀，最后加入食用油少量包裹每一片肉肉

3. 第二步：炒菜。起锅烧油，铁锅预热快，可以小火炒，油热下肉，炒至断生即可出锅，反正裹了生粉，里边吃起来都还挺嫩的

4. 重复上一步下辅料爆香，炒香直接下刚炒好的牛肉，再加入适量盐鸡精，加入香菜段，（我没有就没加也不是不可哈哈）大火爆炒出锅！香辣美味的小炒牛肉就做好啦
   ξ( ✿＞◡❛)

小贴士

不要想象做菜很复杂
就是随心所欲
下调料就是可以少加点，多试试味哈哈
保证做出最佳口味