青椒炒牛肉简易版

超级简单的青椒炒牛肉，最爱吃牛肉了！！

用料  

青椒炒牛肉简易版的做法  

1. 从市场买回来的新鲜牛腱子肉。

2. 将牛肉切成单薄一层即可。

3. 将切好的牛肉装入碗中，倒入一勺盐、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、倒入一勺食用油，用粗壮的手抓均匀即可，腌制15分钟左右即可。

4. 将青椒、蒜掰、姜切丝备用。

5. 热锅冷油，不用等油热下腌制好的牛肉煎。煎至熟变色盛出备用。

6. 锅留底油，煸炒姜丝爆香。

7. 倒入青椒继续煸炒，炒至微软。倒入牛肉接着大火翻炒，放入蒜瓣翻炒收尾。

8. 完成，装盘即可，